行政事业单位在其控制额度内食堂发生购买食材、支付员工工资等支出事项时，使用预算资金通过国库集中支付方式支付到供货商、员工账户，做如下会计分录，
借：经费支出（事业支出）—工作午餐费等，
贷：财政拨款收入（财政补助收入）。
借：其他应付款—食堂其他应付款—食堂收支，
贷：其他应付款—食堂其他应付款—食堂收支。
如果使用自有资金由实有资金账户支付款项的，做如下分录，
借：经费支出（事业支出）—工作午餐费、会议费等，
贷：银行存款。
借：其他应付款—食堂其他应付款—食堂收支，
贷：其他应付款—食堂其他应付款—食堂收支。
