真空锁鲜!芒市这个工厂让鲜食玉米身价翻倍

  原标题:真空锁鲜!芒市这个工厂让鲜食玉米身价翻倍

  一口爆汁的鲜食玉米,如今有了更耐存的吃法!芒市遮放镇一家加工厂,正通过精深加工让玉米焕发新价值。

  该加工厂占地约15.62亩,是遮放镇户闷、拱岭、弄丘、户拉、翁角五个村委会共同拥有的集体资产。工厂总投资达1200万元,其中沪滇帮扶资金600万元。企业以租赁形式运营,并采购了先进的玉米加工设备,形成稳定的“村集体 企业”合作模式。

  加工厂里,工人们快速地剥除玉米外壳。经过清洗、定色、真空包装等工序,一袋袋金黄饱满的真空包装玉米从传送带上源源不断地送出。“目前我们加工厂主要生产真空包装的玉米,可以开袋即食,储存时间长达1年,新鲜的玉米售价大约是3元每斤,我们产品可以达到9元每斤。”德宏丰盈商贸有限公司总经理杨荣贤介绍说。

  目前工厂主打太阳花玉米、花糯玉米、拇指玉米和双色玉米,既供应自有品牌,也为其他品牌代工。

  德宏州是“中国冬季鲜食玉米之乡”,拥有得天独厚的产业优势。近几年,芒市作为全州鲜食玉米的主产区,积极发展鲜食玉米精深加工,延伸鲜食玉米产业链,提升产品附加值,助力农民增收和农业产业结构优化,取得初步成效。

  该加工厂不仅通过精深加工让鲜食玉米焕发新价值,还带动了村集体经济增收和周边村民增收。“我来这里上班有4个月了,主要岗位是质检员,我和我媳妇都来这里上班,每个月两个人能拿到一万多块钱的工资,离家比较近也能照顾着家里面,也很方便。”遮放镇弄喜村委会芒环村民小组王建忠说。

  “现在我们生产线每一天能生产成品大概是10吨,原料是需要20吨,周边的劳动力带动80位到90位,如果满负荷,每天生产用工可以达100人左右。”杨荣贤介绍说。

  据介绍,为进一步拓展市场,该企业计划引进速冻玉米粒生产线,为餐饮企业提供直接用于烹饪的高效、稳定、标准化的食材。(芒市融媒体中心记者 杨安社 肖相静 曹艳萍(实习))

相关文章