原标题:山西有“面儿”丨这碗面,是刻在骨子里的乡愁
在山西,打卤面从来不是一碗简单的面——婚丧嫁娶要有它,乔迁添丁少不了它。黄花菜炝锅的油香、木耳豆腐的软滑、厚切烧肉的满足……一勺热卤浇透面条的瞬间,是多少漂泊山西娃的泪点。
你上次吃打卤面是什么时候?
策划:黄河新闻网采编中心
视频制作:马杰
出镜:聂嘉行(实习)