炎炎夏日,总想来一杯冰凉清爽、又能补充能量的饮品？试试「苹果黄瓜欧奶昔」吧！将清甜的苹果、脆嫩的黄瓜与香浓的欧式酸奶（简称“欧奶昔”中的“欧奶”）搭配，不仅口感层次丰富，还低卡高纤，无论是早餐代餐、午后提神还是运动后补充，都是绝佳选择，下面手把手教你做法，轻松解锁这杯“夏日续命水”！

准备材料：简单食材，营养满分

做苹果黄瓜欧奶昔,食材不用复杂，厨房常备就能搞定：

• 苹果：1个（建议选脆甜品种，如嘎啦、富士，去皮口感更顺滑，保留皮则增加膳食纤维）
• 黄瓜：半根（选鲜嫩多汁的，去籽避免苦涩）
• 欧式酸奶：150ml（推荐浓稠型原味酸奶，希腊酸奶更佳，奶香浓郁且蛋白质含量高）
• 牛奶/植物奶：50ml（可选，根据喜好调整浓稠度，燕麦奶、杏仁奶更添清爽）
• 蜂蜜/枫糖浆：适量（可选，苹果甜度高可不加，喜甜者少量调味）
• 冰块：3-4块（可选，夏日喝加冰更冰爽，不喜欢可省略）

制作步骤：3分钟搞定，新手零失败

苹果黄瓜欧奶昔的做法超简单,跟着步骤来，轻松get cafe级口感：

食材预处理：清爽是关键

• 苹果：洗净去皮（怕浪费营养可不去皮，但需仔细清洗），去核切成小块（小块方便搅拌机打碎）。
• 黄瓜：洗净去皮（表皮可能有苦味，建议削掉），对半切开用勺子刮掉内籽，同样切成小块。

搅打混合：从“固体”到“丝滑”

将切好的苹果块、黄瓜块放入搅拌机，倒入欧式酸奶、牛奶（或植物奶），如果喜欢甜味可加入少量蜂蜜，盖上盖子，先低速搅打10秒，让食材初步混合，再转高速搅打30-40秒，直到所有食材完全融合，看不到明显颗粒，呈现细腻顺滑的奶昔状态。

调味装杯：颜值与口感双在线

打开搅拌机,用勺子尝一下甜度，不够可再加少许蜂蜜调整，喜欢冰爽口感的，此刻可加入冰块，再搅打5秒混合均匀，将奶昔倒入高脚杯或透明玻璃杯中，表面可装饰一片苹果薄片、薄荷叶，或撒少许黄瓜碎，清爽感瞬间拉满！

小贴士：解锁你的专属“欧奶昔”

想让苹果黄瓜欧奶昔更好喝？记住这3个小技巧：

1. 食材搭配灵活变：喜欢果香浓郁，可加1/4个柠檬汁（去腥增香）；追求高纤饱腹，加1勺燕麦片或奇亚籽；想增加甜度，用熟透的香蕉代替部分苹果，口感更绵密。
2. 浓稠度自由调：喜欢稠厚口感，减少牛奶用量，多加酸奶；偏爱稀薄清爽，增加牛奶或植物奶比例，甚至可加几块冰块稀释。
3. 现做现喝更新鲜：奶昔含鲜蔬水果，久放易氧化分层，建议做好后立即饮用，最大程度保留营养和清爽口感。

为什么推荐这款“欧奶昔”？

苹果的清甜中和了黄瓜的微凉,欧式酸奶的醇厚则让整体口感更柔和，喝起来像“喝掉的沙拉”，却比沙拉更易入口，它富含维生素C、膳食纤维和优质蛋白，低热量无负担，既能解渴饱腹，又能给身体充电，无论是忙碌的上班族赶时间当早餐，还是健身后补充能量，都是健康又美味的选择。