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清晨醒来一杯鲜榨果汁，或是午后用酸甜果汁唤醒味蕾，都是生活中的小确幸，苹果和橙子是家里最常见的水果，两者搭配不仅口感清爽，还能互补营养——苹果富含果胶和膳食纤维，橙子则满满的维生素C，一起榨汁堪称“黄金搭档”，今天就来分享3款苹果橙汁的做法，从基础款到升级款，附上详细步骤和小技巧,新手也能轻松上手！
基础款：苹果橙子原汁（保留原香，5分钟搞定）
这是最经典的搭配，最大程度保留苹果的清甜和橙子的鲜酸，做法简单到无需任何技巧。
食材准备
- 苹果：1个（建议选脆甜品种，如富士、嘎啦，酸甜平衡更好）
- 橙子：1-2个（根据大小调整，小橙子2个，大橙子1个即可）
- 冰块：适量（可选，喜欢冰爽口感可加）
制作步骤
- 清洗水果：苹果用盐水搓洗表皮（去除果蜡和残留农药），橙子用盐或小苏打水搓洗表皮，确保干净。
- 处理水果：
- 苹果：去核（果核含有微量苦味物质，不去核会影响口感），带皮切小块（果皮富含膳食纤维，洗净后带皮榨更营养）。
- 橙子：去皮（橙子皮带有苦味，不去皮会汁发苦），掰成几瓣（去掉白色橘络，橘络带苦味，影响顺滑度）。
- 开始榨汁：将苹果块和橙子瓣交替放入榨汁机（先放苹果，再放橙子，这样榨得更充分），加少量饮用水（约50ml，帮助机器转动，不加也可），高速榨汁30-40秒。
- 过滤装杯：用细网筛过滤果渣（喜欢浓稠口感可不过滤），倒入杯中，加冰块即可饮用。
小贴士
- 榨汁后尽快喝完，营养不流失，口感也最佳（放久易氧化分层）。
- 苹果选脆甜的，橙子选汁水多的（如脐橙、冰糖橙），成品会更清甜。
升级款：苹果橙子胡萝卜汁（营养加倍，抗氧养颜）
想在基础款上加点营养？加根胡萝卜！胡萝卜富含β-胡萝卜素，和苹果、橙子搭配，不仅颜色更漂亮，还能增加一丝甜润，适合喜欢“复合口感”的人。
食材准备
- 苹果：1个
- 橙子：1个
- 胡萝卜：半根（小胡萝卜1根）
- 柠檬：几片（可选，增加清新感，防氧化）
制作步骤
- 处理胡萝卜：胡萝卜洗净去皮（如果是有机胡萝卜可不去皮），切小块（方便榨汁）。
- 处理水果：同基础款，苹果去核切块，橙子去皮去橘络。
- 榨汁顺序：先放苹果和胡萝卜（质地较硬，先榨出汁），再放橙子瓣，最后加几片柠檬（如果用）。
- 榨汁过滤：榨汁机搅打1分钟，过滤后装杯，不加冰也自带清甜。
小贴士
- 胡萝卜不要加太多，半根足矣，否则会盖过苹果橙子的香味。
- 柠檬带皮榨会更清香，但一定要把籽去掉（籽苦），或直接挤几滴柠檬汁。
清爽款：苹果橙子薄荷气泡水（低卡解腻，夏日特饮）
怕果汁太甜想控糖？试试气泡水版！保留果汁的果香，又添了气泡的清爽，热量低到可以“吨吨吨”喝，夏天喝简直绝了！
食材准备
- 苹果：半个（选小苹果，避免太浓）
- 橙子：半个
- 薄荷：3-5片（新鲜薄荷，香气更足）
- 气泡水：200ml
- 蜂蜜/枫糖浆：少许（可选，根据橙子甜度调整）
制作步骤
- 准备果茸：苹果去皮去核切小块，橙子去皮去橘络，放入榨汁机，加薄荷叶，榨出“果茸”（不用过滤，保留颗粒感更清爽）。
- 混合气泡水：将果茸倒入杯中，加少许蜂蜜（如果橙子酸），搅拌均匀，再倒入气泡水至八分满。
- 装饰饮用：杯边插1片薄荷和1角橙子做装饰，用吸管搅拌即可。
小贴士
- 气泡水一定要最后加，才能保留气泡的“杀口感”。
- 薄荷不要放太多，否则会盖过水果香，3-5片刚好。
为什么苹果橙汁是“百搭果汁”？
苹果的甜能中和橙子的酸，橙子的酸又能激发苹果的果香，两者搭配就像“天生一对”。
- 营养互补：苹果的果胶助消化，橙子的维C增强免疫力，胡萝卜素护眼，适合全家老少。
- 口感层次：从清甜到微酸，从浓稠到清爽，总有一款适合你的味蕾。
- 食材简单：水果都是家里常备的，不用特意买，随时能做。
下次不知道喝什么时，不妨试试苹果橙汁吧！无论是清晨5分钟的快手原汁，还是夏日特饮气泡水，都能让你在家轻松喝出“健康感”，快动手试试,把阳光和维生素一起喝进肚子里～
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