秋天的上海，空气里总飘着几分甜意——刚出炉的栗子、糖炒栗子的焦香，还有藏在街角小店里的手工糖，如果你和我一样，偏爱“抹茶的清苦”与“苹果的酸甜”碰撞出的奇妙滋味，那一定不能错过“抹茶苹果糖”，这种带着日式禅意与秋日果园气息的小零食，在上海并不难找，但要找到用料扎实、风味独特的,还得跟着本地人的脚步来。

老牌日式零食集合店：抹茶控的“根据地”

上海最不缺的就是日式零食店，而抹茶苹果糖这类“混搭风味”小点心，往往藏在深耕多年的老牌店里。

• 伊势丹百货（静安区）：位于南京西路的伊势丹百货，地下食品区是日系爱好者的宝库。 Look for “Royce’生巧克力” 旁边的货架，常有日本进口的抹茶苹果糖，采用青森苹果浓缩汁混合京都宇治抹茶，甜而不腻，苹果的酸甜会先在舌尖绽开，随后抹茶的微苦慢慢回甘，包装也带着日式简约风，很适合当伴手礼。
• 松本清（多家门店）：作为平价日系药妆店，松本清的零食区总有惊喜，在“和菓子”或“进口零食”区，能找到“池田糖铺”的抹茶苹果硬糖，每颗都用独立包装，苹果香很浓郁，抹茶味偏淡,适合喜欢清新口感的初尝者。

手作甜品工坊：现熬现制的“秋日限定”

比起工业化生产的零食，手作工坊的抹茶苹果糖更像“秋天的味道”——用料新鲜，还能看到师傅现场熬糖的过程。

• “蜜语手作”（徐汇区）：藏在徐家汇小巷里的这家工坊，每到秋天就会推出“抹茶苹果糖”限定款，师傅用新鲜苹果泥混合宇治抹茶粉，小火慢熬至焦糖色，冷却后切成小块，带着苹果的果肉纤维感和抹茶的细腻，咬下去能尝到淡淡的苹果籽香，据说苹果都是每天清晨从批发市场直送的，新鲜度满分。
• “糖霜小筑”（长宁区）：靠近中山公园的这家小店，主打“复古手作糖”，他们的抹茶苹果糖采用“分层熬制”工艺，底层是苹果糖浆，上层薄薄一层抹茶糖衣，入口先是苹果的甜润，后调是抹茶的清爽，甜度控制得刚刚好，不会齁嗓子,适合下午茶配咖啡。

创意市集与独立小店：“小众但惊艳”的发现

上海总有一些不按常理出牌的小店，把抹茶苹果糖玩出了新花样。

• “魔都创意集市”（静安区张园）：周末去张园逛集市，常能遇到独立甜品摊位，去年秋天，我在一家叫“青森与宇治”的摊位上买到了抹茶苹果糖，摊主是位在日本留学的女生，她说苹果用的是青森产的“富士”，抹茶则是从京都带回来的“ Matcha Latte”粉，糖体带着微微的焦糖脆感，里面还嵌了小块苹果干，口感层次超丰富！
• “果子事务所”（杨浦区大学路）：大学路上的这家小店，主打“季节限定果子”，他们的抹茶苹果糖做成“方块糖”造型，外面裹了层抹茶粉，掰开能看到细密的苹果果粒，吃起来像在吃“固态的苹果抹茶奶昔”，据说很多学生党会成盒买,复习时当提神小零食。

网购“隐藏款”：足不出户get同款

如果不想出门，上海本地的网购平台也能淘到抹茶苹果糖，尤其是一些“小众老字号”的线上店。

• “光明随心订”APP：除了牛奶，光明旗下的“食品工坊”偶尔会上架手工抹茶苹果糖，用的是崇明产的苹果，抹茶则是光明自产的，价格实惠，适合家庭分享。
• “盒马鲜生”线上店：在“进口零食”或“时令水果”区，搜索“抹茶苹果糖”，能找到“北海道白色恋人”联名款（季节限定），虽然是饼干形态，但夹心是抹茶苹果味，口感酥脆,很适合喜欢尝鲜的年轻人。

小贴士：怎么选到“对味”的抹茶苹果糖？

1. 看配料表：优先选“苹果浓缩汁”“天然抹茶粉”排在前面的，避免过多添加剂。
2. 试吃是关键：实体店的话，一定要先尝一小口，好的抹茶苹果糖应该“苹果酸香＞抹茶苦涩”，且甜度不腻。
3. 注意季节：秋天是苹果成熟的季节，这时候的抹茶苹果糖风味最足，很多店铺会推出“秋日限定”，错过要等一年哦！

上海的秋天，就该有抹茶的清冽和苹果的甜香，无论是去老牌日系店“扫货”，还是钻进小巷工坊“寻宝”，总能找到那颗让你心动的抹茶苹果糖，快收藏这份清单，一起去上海街头“甜”一下吧！