9月3日13点31分，鸡蛋上涨2.04%，鸡蛋2510购3100期权大涨35.85%，价格从26.5涨至最新价36。
关联期权合约
如下图所示：
| 合约名称 | 剩余日 | 最新价 | 涨跌幅（昨收） |
|---|---|---|---|
| 鸡蛋2510购3100 | 13 | 36 | 35.85% |
| 鸡蛋2510购3000 | 13 | 64.5 | 29% |
| 鸡蛋2510购3050 | 13 | 46 | 27.78% |
| 鸡蛋2510购2950 | 13 | 86 | 26.47% |
| 鸡蛋2510购3150 | 13 | 24.5 | 22.5% |
期权实战案例
鸡蛋涨价来袭！期权如何让采购成本无忧？
王老板经营一家食品加工厂，计划10月采购100吨鸡蛋原料，担忧天气异常推高蛋价。看到鸡蛋2510购3100期权报价26.5元/吨（权利金单位），他果断买入10张期权对冲风险。总权利金=数量×价格×合约乘数=10×26.5×10=2650元（鸡蛋期权合约乘数为10吨/手）。
次日9月3日，鸡蛋期货大涨2.04%，该期权价格飙升35.85%至36元/吨。王老板卖出平仓获利=10×(36-26.5)×10=950元，收益率达35.85%！轻松覆盖未来采购成本压力。
若蛋价下跌，他只亏2650元权利金，但现货采购更实惠。期权如同“涨价保险”，小成本锁定大涨收益，买期权开启智慧投资！
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