【期货动态】周四苹果期货上涨，苹果主力合约AP2605上涨1.43%，收盘价9642元/吨；近月AP2603上涨1.18%，收盘9634元/吨。近期需求偏弱，苹果主产区果农货成交仍显缓慢，盘面上涨可能是受资金面影响，关注交割品短缺的逻辑能否回归盘面。
【现货价格】栖霞地区价格自上周五降0.25元/斤，栖霞80#一二级晚富士（条纹）参考价4.15元/斤，栖霞80#一二级晚富士（片红）参考价3.85元/斤，陕西洛川产区晚富士70#以上半商品4.2元/斤，白水地区晚富士70#以上统货2.9元/斤。
【现货动态】产区整体包装发货态势略有回暖，当前货源主要以客商库存及前期已完成包装的货源为主，果农统货流通速度依旧偏缓。部分产区果农出货意愿提升，让价心理显现。目前销区市场中转库积压严重，受竞品水果影响明显，苹果走货不快。
【库存分析】1.据钢联数据，截至2026年1月28日，全国主产区苹果冷库库存量为654.05万吨，环比上周减少28.73万吨，去库速度环比加快，略高于去年同期。2.卓创数据显示，截至2026年1月29日，全国冷库库存比例约为45.63%，去年同期为春节，未统计。本周冷库库容比下降2.38%，去库率18.32%。
【南华观点】近期苹果需求放缓，现货价格松动，但盘面相对坚挺，主力合约减仓上涨，多头势力增强，后续关注交割品短缺的逻辑能否回归盘面。
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