3月30日21点47分，棕榈油上涨2.49%，棕榈油2605购11200期权大涨38.07%，价格从88.0涨至最新价121.5。（最新更新时间：03-30 21:47）
关联期权合约如下图所示：
| 合约名称 | 剩余日 | 最新价 | 涨跌幅（昨收） |
|---|---|---|---|
| 棕榈油2605购11200 | 18 | 121.5 | 38.07% |
期权实战案例
棕榈油暴涨38%，食品厂如何用期权锁定成本？
老王是一家食品加工厂的采购经理，最近棕榈油价格波动剧烈。3月30日，他看到棕榈油2605购11200期权价格从88.0涨到121.5，涨幅高达38.07%。
老王决定买入100张看涨期权（100×121.5×10吨/手=121500元权利金），锁定未来采购成本。
结果1（涨了）：若棕榈油继续上涨至13000元/吨，期权价值将暴增，老王可平仓获利（13000-11200）×100×10=180万元，收益率近15倍！
结果2（跌了）：若棕榈油跌破11200元，老王最多损失12.15万权利金，但现货采购成本降低，整体仍划算。
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